肉類(lèi)工業(yè)食品安全檢測能力建設實(shí)施方案即食品安全快檢實(shí)驗室設備列表

競道-肉類(lèi)工業(yè)食品安全檢測能力建設實(shí)施方案即食品安全快檢實(shí)驗室設備列表JD-SP_JINGDAO(План реализации строительства мощностей по инспекции безопасности пищевых продуктов в мясной промышленности)價(jià)格特別優(yōu)惠，質(zhì)量已經(jīng)獲得無(wú)數用戶(hù)的好評，在市場(chǎng)上已經(jīng)是一個(gè)具備一定影響力的，所謂大家說(shuō)好的才是真的好，因此選擇競道儀器，沒(méi)錯的。

量值比對方案:這種方案一般將待測物品按照擬定的順序在各參加實(shí)驗室間進(jìn)行傳遞,各實(shí)驗室在規定時(shí)間內完成測量工作。協(xié)調人將各測量結果與參考值進(jìn)行比較來(lái)評價(jià)各個(gè)參加實(shí)驗室的能力。檢測比對方案:這個(gè)方案一般由協(xié)調人從待測物品中隨機抽取若干樣品,同時(shí)分發(fā)給各參加實(shí)驗室進(jìn)行檢測。協(xié)調人從所有檢測結果中獲得公議值,再與各檢測結果進(jìn)行比較來(lái)評價(jià)各參加實(shí)驗室的能力。

食品安全檢測對象：

蔬菜、水果、糧、油、米面及制品、醬腌菜(泡菜)、肉及肉制品、茶葉、調味品、米豆面制品、水產(chǎn)品、酒類(lèi)、飲料等。

肉類(lèi)工業(yè)食品安全檢測能力建設實(shí)施方案食品安全檢測依據:

國家標準GB和GB/T系列、行業(yè)標準、企業(yè)標準

項目設計：

為涵蓋營(yíng)養成分、果蔬農殘留、食品重金屬、食品添加劑、非食用化學(xué)添加物、微生物感染等的檢測，公司開(kāi)發(fā)有儀器法、試劑盒法、試紙法、快速檢測箱等系列產(chǎn)品。

針對食品安全快檢實(shí)驗室的檢測需求，我們設計了一套食品檢測的方案，基本滿(mǎn)足中、大型超市、農貿市場(chǎng)、學(xué)校食堂以及公益訴訟食品安全快檢的需求!

各類(lèi)食品中主要的食品安全隱患及檢測項目：

食品主要安全問(wèn)題及檢測項目

糧食：陳化糧、砷、鉛、鎘、汞、亞硝酸鹽、硼酸鹽、水溶性非食用色素B1

食用油脂：酸價(jià)、過(guò)氧化值、礦物油、桐油、麻油、巴豆油B1

肉與肉制品：肉類(lèi)鮮度、病害肉、注水肉、瘦精、萊克多巴胺、亞硝酸鹽、色素、細菌總數、大腸菌群、致病菌

水產(chǎn)品及水產(chǎn)制品：甲醛、雙氧水、砷、汞、孔雀石綠

乳與乳制品：新鮮度、蛋白質(zhì)含量、亞硝酸鹽、硝酸鹽、農殘毒、砷、堿性物質(zhì)、硼酸鹽、甲醛、金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、細菌總數、堿性物質(zhì)、淀粉和麥芽糊精、尿素、三聚氰胺

蛋與蛋制品：雞蛋鮮度、亞硝酸鹽、細菌總數、大腸菌群、致病菌、鉛

面粉、米粉及糕點(diǎn)類(lèi)食品：鋁、吊白塊、二氧化硫、硼酸鹽、亞硝酸鹽、砷、B1、大腸菌群、致病菌

豆類(lèi)及制品：生熟豆漿或生熟豆粉、二氧化硫、鉛、砷、B1、大腸菌群、致病菌

酒類(lèi)：白酒中甲醇、果酒中色素、果酒中二氧化硫

飲料與冷飲：電導率、水溶性非食用色素、亞硝酸鹽、茶多酚、糖精鈉、苯甲酸鈉、甜蜜素、砷、細菌總數、大腸菌群、致病菌

罐頭食品：亞硝酸鹽、非食用色素、砷、汞、大腸菌群、致病菌

食糖：二氧化硫、水溶性非食用色素、砷、大腸菌群、致病菌

蜂蜜：酸度、淀粉和糊精、果糖和葡萄糖、蔗糖摻假、飴糖

調味品：食鹽中亞硝酸鹽、食鹽中碘、食醋中游離礦酸、食醋總酸、醬油總酸、醬油氨基酸態(tài)氮、味精中谷氨酸鈉、非食用色素、砷、汞、B1

膨化食品和方便面食：二氧化硫、吊白塊、甲醛、酸價(jià)、過(guò)氧化值、亞硝酸鹽、B1、細菌總數、大腸菌群、致病菌

蔬菜和水果：農殘毒、亞硝酸鹽、硝酸鹽、砷、二氧化硫

食品生產(chǎn)加工環(huán)節：熟食加工器具或餐飲器具潔凈度、食品加工消毒間消毒燈、消毒液有效氯濃度、食品中心溫度、煎炸油溫度、食品運輸、儲存環(huán)境溫度

食品加工用水：濁度、砷、汞、鎘、鉛、鉻、氨氮、硝酸鹽氮、亞硝酸鹽氮、余氯、總余氯、二氧化氯、大腸菌群