水產(chǎn)品藥物殘留檢測儀【水產(chǎn)品藥物殘留檢測儀】水產(chǎn)品藥物殘留檢測儀

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　　近年來(lái)，隨著(zhù)水發(fā)品用甲醛浸泡事件的不斷發(fā)生，水產(chǎn)食品的甲醛問(wèn)題成為公共衛生關(guān)注的焦點(diǎn)，并被列入國家食品安全戰略研究的重點(diǎn)。不法商販們在難保鮮的水產(chǎn)品或水發(fā)食品中添加甲醛已成qian規則，是“常態(tài)”。由于甲醛毒性強，對人體的健康危害大， 我國早已禁止在食品中使用，其它行業(yè)使用都規定了相應的*。

　　甲醛是一種有毒化學(xué)物質(zhì)， 甲醛的 30%～40%水溶液稱(chēng)為福爾馬林，用于浸泡制作標本的動(dòng)物尸體。因甲醛有定型、防腐作用，一些不法商販為了使水發(fā)食品、不腐爛變質(zhì)，又能保持好的感觀(guān)，在用火堿水溶液浸泡的同時(shí)，加一些福爾馬林液。 水產(chǎn)品中的甲醛，清洗、烹調也無(wú)法*。

　　甲醛的毒性很大，發(fā)生甲醛急性經(jīng)口中毒后可直接損傷人的口腔、咽喉、食道和胃黏膜，同時(shí)產(chǎn)生中毒反應，輕者頭暈、咳嗽、嘔吐、上腹疼痛，重者出現昏迷、休克、肺水腫、肝腎功能障礙，導致出血、腎衰竭和呼吸衰弱甚至死亡。研究表明， 甲醛容易與細胞親核物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應，形成化合物，導致 DNA 損傷，因此，癌 癥機構已將甲醛列為可疑致癌物之一。

　　水產(chǎn)品藥物殘留檢測儀利用免疫層析技術(shù)原理來(lái)定性檢測魚(yú)、蝦、雞、豬、牛等樣品中氯霉素的殘留，具有操作簡(jiǎn)單、檢測時(shí)間短、可通過(guò)肉眼直接判讀結果的特點(diǎn)，適用于各類(lèi)企業(yè)、檢測機構的現場(chǎng)快速檢測。適用于魚(yú)、蝦等水產(chǎn)中孔雀石綠、氯霉素、硝基呋喃類(lèi)：呋喃唑酮(AOZ)、呋喃它酮( AMOZ )、呋喃妥因(AHD)、呋喃西林(SEM)、呋喃那斯、磺胺類(lèi)、激素類(lèi)、四環(huán)素類(lèi)、金霉素、土霉素、甲砜霉素、氟苯尼考、喹諾酮類(lèi)藥物：噁喹酸、諾氟沙星、恩諾沙星、環(huán)丙沙星、氧氟沙星的定性定量檢測。